ANTIPASTI

   
ANTIPASTO "ALFREDO"
Original gemischter italienischer Vorspeisenteller (Prosciutto di San Daniele, Vitello tonnato, Fenchelsalam, Büffelmozzarella, Pomodorini secchi, gegrilltes Gemüse nach Saison, Parmesan usw.)

12,80 €
BEEF TARTARE
Pikantes Beef Tartare vom Weideochsen an marinierte Eierschwammerln, Zwiebelmarmelade und getoastetem Toskanabrot

13,40 €
BRUSCHETTA VARIATIONE (VEGETARISCH)
2erlei Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und gratiniertem Pecorinokäse, sowie lauwarmen Trüffelricottacrostini

9,80 €
VITELLO TONNATO
Rosa gebratenes Kalbfleisch auf feiner Thunfischsauce mit knusprigen Kapernbeeren

12,50 €
FESA MARINATO
Rosa gebratenes Pfefferroastbeef an marinierten Eierschwammerln und Vogerlsalat

12,80 €
ANTIPASTO DI MARE
Eine Degustation von gemischten Fisch- und Meeresfrüchtevorspeisen, mit warmen und kalt marinierten Gerichten

14,80 €
GAMBERONI AGLIO PEPERONCINO
In Olivenöl mit Knoblauch und Chili gebratenen Wildgarnelen mit frischer Petersilie und Toskanabrot

13,50 €
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