CARNE

   
BISTECCA DI MANZO (a,c,g)
Zartes Hüftsteak (180g) medium gegrillt, an Spargelravioli in Buttersauce mit Strauchtomaten

21,90 €
POLLO ALFREDO (a,g)
Hühnerfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken auf cremigen Bärlauchrisotto

16,90 €
COSTINE DI MAIALE (a,g)
Spare Ribs im Holzofen gegart an Bratkartoffeln, Cowboy Bohnenragout und 2erlei Saucen

17,90 €
PICATTA DI POLLO (a,c,g)
Hühnerfilet in der Parmesan-Eipanade auf Tomaten-Basilikumspaghetti

15,50 €
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE (g)
Medium gegrilltes Rinderfilet im Ganzen (220g) an grüner Pfeffersauce mit Erbsenschoten im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln (ca. 15min. Zubereitungsdauer)

26,90 €
TAGLIATA DI MANZO (g)
Tranchiertes Rumpsteak rosa gebraten, auf Rucola mit Cockatailtomaten/Parmesan und Kräuterbutter

18,90 €
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