PIATTI DELLA SETTIMANA

Wochenkarte ab 6. Oktober 2017

 

ROSA ENTENBRUSTCARPACCIO / RUCOLA / PREISELBEERDRESSING

  11,90 €
KARTOFFEL-LAUCHCREMESUPPE / SPECKWÜRFEL / CROUTONS (a,g)


  5,80 €
KÜRBISLASAGNE / HOLZOFEN / KÜRBISKERNE / KERNÖL (VEG.a,c,g)   11,50 €
MUSKATELLER Edlinger, Kremstal, frische Noten von Holunderblüten, ein eleganter Vertreter der Sorte  1/8

  3,90 €
ROSA THUNFISCH / SOJASPROSSEN / KÜRBISRAVIOLI (a,c,d,f,g)   21,90 €
CHARDONNAY Tormaresca Bianca, Apulien Castel del Monte, vielschichtiges Fruchtbukett, zartes karamell, etwas Zitrus, langer Nachhall 1/8

  4,00 €
HIRSCHFILET / TRÜFFEL-SELLERIEPÜREE / ÄPFEL / MARONI (c,g,l)   24,80 €
CLASSIC CUVEÈ Salzl 2015, Ilmitz, Cabernet Sauvignon und Zweigelt, Rubinrot, kräfitge Waldfrüchte, weiches Tanin, Brombeer, Weichsel 1/8


  4,40 €
SCHOKORISOTTO / VANILLEEIS / MARONIPÜREE (g)

  6,70 €