PIATTI DELLA SETTIMANA  


PRIMO:

CARPACCIO / EIERSCHWAMMERLN / RUCOLA / PARMESAN (g)

 



12,50 €

MELONENKALTSCHALE / PROSCIUTTOCHIP / MINZE   5,90 €
     

SECONDO:

LINGUINI / SEETEUFEL / TOMATEN / ZITRONENSAUCE (a,c,d,g)
CAPSULA VIOLA Marchesi Antinori, Firenze, helles strohgelb mit grünreflexen, leicht und elegant, harmonische Säure, perfekt zum Fisch

 



13,80 €
4,30 €

SCHWEINEMEDAILLIONS / SPECKMANTEL / MOZZARELLATORTELLONI (a,c,g)   17,30 €
CHARDONNAY Tormaresca Bianca, Apulien Castel del Monte, vielschichtiges Fruchtbukett, zartes karamell, etwas Zitrus, langer Nachhall   4,50 €

KNUSPRIGER KALBSTAFELSPITZ / PETERSILRISOTTO
(g)
 
18,90 €
GAVI DI GAVI Tenuta San Pietro, Piemont, BIOWEIN, Strohgelb, im Duft florale Noten und frische Steinfrucht, elegant und angenehmer Säure   4,90 €


DOLCI:

MILLEFOGLIE / SCHOKOSAUCE / BEEREN
(a,c,g)

 



5,50 €

 

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