GANSLWOCHEN:  


VORSPEISEN:

ROSA ENTENBRUSTCARPACCIO / RUCOLA / PREISELBEERDRESSING

 



11,90 €

GANSLEINMACHSUPPE / GEMÜSE / SERVIETTEN-SPECKKNÖDEl (a,c,g,l)   6,80 €
     

HAUPTGERICHTE:

TALEGGIORISOTTO / GRAPPAROSINEN / WALNÜSSE/HONIG (VEG. g)
MUKATELLER Edlinger, Kremstal, frische Noten von Holunderblüten, ein eleganter Vertreter der Sorte

 


13,50 €
4,20 €
     
1/4 KNUSPRIGES STEIRERGANSL / APFELROTKRAUT / ERDÄPFELKNÖDEL (a,c)   18,70 €
CLASSIC CUVEÈ Salzl 2012, Ilmitz, Cabernet Sauvignon und Zweigelt, Rubinrot, kräfitge Waldfrüchte, weiches Tanin, Brombeer, Weichsel   4,40 €
     
 ZANDERFILET / BALSAMICO- BELUGALINSEN / GEBRATENE GNOCCHI (a,c,g,d)   19,40 €
 CHARDONNAY Tormaresca Bianca, Apulien Castel del Monte, vielschichtiges Fruchtbukett, zartes karamell, etwas Zitrus, langer Nachhall   4,20 €



DESSERT:


MARONILASAGNE / BUTTERKEKSE / SCHOKOGLASUR (a,c,g)

 

6,90 €

 

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