VORSPEISEN
ANTIPASTI ALFREDO wird in gemischten Vorspeisenplatten auf den Tischen eingestellt Variation von typisch italienischen Vorspeisen wie Büffelmozzarella mit Tomaten / gegrilltem Gemüse wie Melanzani, Zucchini, Paprika, Oliven usw. / Vitello tonnato / Prosciutto di San Daniele / original italienischer Salami picante |
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VITELLO TONNATO Hauchdünn geschnittenes - rosa gebratenes Kalbfleisch auf feiner Thunfischsauce mit riesen Kapernbeeren |
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CARPACCIO DI MANZO Klassisches Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat und Granasplittern |
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BRUSCHETTA Chiabattabrotscheiben mit Tomaten/Basilikum und geriebenem Schafkäse |
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CAPRESE Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben, Rucola und Basilikumpesto |
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