CARNE

   
BISTECCA DI MANZO (a,c,g)
Zartes Hüftsteak (180g) medium gegrillt, an Spargelravioli in Buttersauce und Strauchtomaten

21,90 €
BURGER DI MAIALE TIRATO (a,g)
Pulled Pork Burger im Briochebun mit Coleslaw, Balsamicozwiebeln, Süsskartoffelpommes und Trüffelmayonnaise

13,90 €
COSTOLETTE DI MANZO (g)
Short Ribs vom Angusrind aus dem Holzofen mit Cowboy Bohnenragout, hausgemachten Pommes und Cocktailsacue

19,90 €
PICATTA DI POLLO (a,c,g)
Hühnerfilet in der Parmesan-Eipanade auf Tomaten-Basilikumspaghetti

15,50 €
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE (g)
Medium gegrilltes Rinderfilet im Ganzen (220g) an grüner Pfeffersauce mit Erbsenschoten im Speckmantel
und Rosmarinkartoffeln (ca. 15min. Zubereitungsdauer)

26,90 €
TAGLIATA DI MANZO (g)
Tranchiertes Rumpsteak rosa gebraten auf Rucola, Parmesan und Kräuterbutter

19,50 €
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Preise in Euro inkl. aller Steuern und Abgaben.
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