PASTA

   

Alle unten angeführten Pastagerichte werden mit frischen, hausgemachten Nudeln zubereitet. Dadurch verleiht die Zugabe von Ei der Pasta die goldene Farbe und den besonderen Geschmack.

 
SPAGHETTI ALLA STEFANO (a,b,c,g)
Spaghettini in Hummercreme mit gegrillten Steingarnelen und Crevetten

14,90 €
RAVIOLI CON ASPARAGI (VEG.) (a,c,g)
Handgemachte Teigtaschen mit Spargelfülle in Buttersauce mit Spargelstücken, Jungzwiebeln und Schafkäse

12,90 €
TAGLIATELLE AL SALMONE (a,c,d,g,n)
Bandnudeln in rosa Tomatencreme mit Jungzwiebeln, Basilikum und gegrilltem Lachsfilet

14,80 €
LASAGNE VERDE AL FORNO (a,c,g,l)
Klassische Fleischlasagne mit grünen Basilikumteigblättern an Tomatensauce, im Holzofen gegart

10,80 €
GNOCCHI CON SALAMI PICANTE (a,c,g)
Hausgemachte, gebratene Gnocchi mit scharfer italienischer Salami picante, Frühlingszwiebeln, Rucola, Cocktailtomaten und Parmesan

13,30 €
GNOCCHETTI POMODORO E MOZZARELLA (VEG.) (a,c,g)
Babygnocchi in Tomaten-Basilikumsauce mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

10,90 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE (a,r,g)
Spaghetti in Butter-Weissweinsauce mit frischen Venusmuscheln und Kräutern

12,80 €
TAGLIATELLE CON POLLO (a,c,g)
Bandnudeln mit gegrillten Hühnerfiletstreifen in leichter Oberscreme mit Spargelstücken und Jungblattspinat

12,70 €
PENNE CON MANZO (a,c,g)
Penne all' arrabbiata mit Rucola, gegrillten Streifen vom Rind und Grana Padano

14,50 €

KLASSISCHE PASTAGERICHTE (a,c,g)
wie carbonara, aglio e olio, bolognese oder all’ arrabbiata selbstverständlich auch erhältlich


 
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